Verschiedene Gemüse aus Friedfertigem Landbau wie Zucchini, Auberginen, Paprika, aber auch Karotten und Zwiebeln (der Länge nach) in dünne (ca.5mm) Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Olivenöl mit Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe (ca. 1 TL auf 20ml Öl). Mit diesem gewürzten Öl die gebratenen, kalten Gemüsestreifen einpinseln.
Nach Belieben die verschiedenen Gemüse unterschiedlich mit Paprika, Oregano, usw. würzen. Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 1o Min. backen. Heiß oder kalt servieren als Vor- oder Hauptspeise. Schmeckt lecker zu gutem Brot,
